Tiramisu torta

Sastojci za biskvit:
3 kom jaja
1/3 čaše šećera
1/3 čaše ulja
1/3 čaše mlijeka
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Brašno ( dodavati da ne bude ni..
rijetka ni gusta smjesa )
Preliv:
½ čaše vode
1 kašika šećera u prahu
1 kašika kahve
Krema:
3 čaše mlijeka
2 kašike brašna
1 kašika nišeste/ gustin
6 kašika šećera
1 žumance
250 gr sirnog namaza
1 vanilin šećer
Priprema:
Prvo pripremiti biskvit koji treba da se ohladı. Šećer i jaja umutiti u čvrsti šlag zatim dodati sve tečne sastojke, a zatim sve suhe sastojke. Peći u okruglom kalupu u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. 10-15 minuta. Kada je biskvit gotov izvaditi i ostaviti da se hladi.
Pripremiti preliv: Vodu, šećer i kavhvu sastaviti i dobro izmješati.
Priprema kreme:
U šerpicu dodati mlijeko, brašno, šećer, žumance, gustin. Sve vrijeme mješati. Kada se krema zgusne ( kao puding ) sklonut sa vatre i dodati sir i vanilin šećer. Izmiksati mikresom.
Hladan biskvit prerezati na dva dijela i premazati kahvom a zatim pola kreme premazati preko biskvita, sastaviti biskvit i ostatkom kreme prekriti gornji biskvit. Po želji dekorisati kakaom.