SastojciZajedno skuvamo praziluk i oljušćeni krompir. Dovoljna su 4 praziluka koja očistimo od zelenog lišća i isečemo na nekoliko komada i 3-4 krompira. U zavisnosti od toga koju gustinu čorbe želimo moramo odrediti i količinu krompira. Skuvan praziluk i krompir pasiramo.
Posebno pripremimo supu od pilećih sitnica ( džigerica, bubac, nogice, vrat, krila). U vrelu supu dodamo pasirano povrće, začinimo solju i mlevenim biberom po ukusu, promešamo i kratko zajedno kuvamo. Na kraju dodamo malo pavlake umešane sa 2 žumanceta i komadić masla. Pileće sitnice mogu i da se izvade iz čorbe.
Nema komentara:
Objavi komentar