Sarma od vinovog lista

700 gr. mlevenog mesa,
  2 šoljice pirinač
30 komada vinovih listova
  4 glazice sitno sečenog crkog luka
 pola kašike aleve paprike
so i biber po potrebi

Punjene paprike kupusom za zimnicu

Sastojci:
– Paprika babura
– Kupus
– So
– Biber u zrnu (po zelji)
Priprema:
Necemo navesti kolicine, , u zavisnosti od ..

Sarma od kiselog kupusa

 Sastojci:
700 gr. mlevenog mesa,
  2 šoljice pirinač
 150 gr sitno seckane prsute
  4 glazice sitno sečenog crkog luka
 pola kašike aleve paprike
so i biber po potrebi

Tiramisu torta

Sastojci za biskvit:
3 kom jaja
1/3 čaše šećera
1/3 čaše ulja
1/3 čaše mlijeka
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Brašno ( dodavati da ne bude ni..

Čorba sa tikvicama

Sastojci:
1 luk
2 kašike ulja
2 kašike paradajsosa
4 manje tikvice
2 čaše vrele vode
1/3 čaše riže

Limunada

Ovde vam nudimo recept naše tradicionale poslasticanice.

Sastoici ;
5-6 limuna +-kg
9l vode
900g šećera
2 limuntusa

Švarcvald torta

Sastojci:

8 jaja

8 kašika šećera

8 kašika brašna

4 kašike kakaoa

1 prašak za pecivo

1l slatke pavlake

100 gr šećera u prahu

Čorba od pilećih sitnica i praziluka

Sastojci

4 praziluka

3-4 krompira

pileće sitnice

so, biber

2 žumanceta

pavlaka Priprema...

Čorba od starog hleba

Sastojci

stari beli hleb

maslo

žumance

kisela pavlaka

rendani tvrd sir Priprema
Od belog hleba koji je stajao više dana možemo napraviti

Ajvar od pečenih paprika

Sastojci:

8 kg paprika za ajvar

1/2 l ulja Priprema:
Jesenje mesnate paprike oprati, osušiti i ispeći na ploči štednjaka sa ..

Pindžur (AJVAR)

Sastojci:

8 kg crvenih mesnatih paprika

4 kg paradajza

400 ml ulja

400 ml sirćeta

5 kašika šećera

2 glavice belog luka

2 veze peršuna

so Priprema;
Paprike ispeći, pa oljuštiti i očistiti od semena i ostaviti da..

Domaće jabukovo sirće

Sastojci:

neprskane jabuke, najbolje divlje

šećer

Priprema:
Jabuke oprati, odstraniti samo peteljke. Potom ih usitniti – iseckati, samleti na mašini za meso ili izgnječiti. Usitnjene jabuke zajedno sa sokom staviti u ..

Slatko od šljiva

Sastojci

1 kg šljiva

1 kg šećera

1 limun

krečna voda   

 Priprema
Odaberite za slako poluzrele šljive, da se mogu lako ljuštiti. Oljuštene šljive staviti u ..

Tavče gravče – makedonski recept

Tavče gravče je makedonski specijalitet, zapečeni pasulj, što mu ime kaže (pasulj iz tave). Najbolje je koristiti tetovski beli pasulj, i po želji dodati dimljeno suvo meso ili kobasice.

Sastojci:

500gr pasulja tetovca

250gr crnog luka

2-3 čena belog luka

1dl ulja

2-3 suve crvene paprike

1 kašika brašna

1 kašika aleve paprike

so, biber, nana, peršun

Priprema:
Pasulj otrebiti, oprati i potopiti u..

Krem supa od karfiola

Potrebni sastojci

• 1 glavica karfiola
• 1 glavica crnog luka
• 1 krompir
• 2 čena belog luka
• 1l supe od povrća
• maslinovo ulje, so, biber

Uputstvo za pripremu

1. Karfiol oprati i razdvojiti na manje cvetiće. Krompir oljuštiti i..
   

Halva

                                                          Sastav

1 solja ulja ...
1 ipo solja brasna
1 solja secera
1 ipo solja vode

Priprema

Ulje stavit u serpu i dobro zagrijat.Zatim dodat..→